交投最活跃的3月原糖合约下跌78点或2.8%，收报每磅26.75美分。
交易商称，全球市场上一直没有新的需求消息，且在上周糖价上涨至接近29年高点后，投机客抛盘以了结获利，价格很难上涨。其它农产品期货市场亦下滑。
交易商称，自12月中期以来，ICE原糖期货价格已经从每磅22美分上涨至28.95美分，主要受投机买盘推动。此间，价格未出现任何大的回落，因此价格下滑并不令人感到意外。
Country Hedging Inc的分析师Sterling Smith表示：“我认为糖期货进入回调期，对基金投资组合调整的进一步担忧令投资者离场观望。”
Sucden Financial的糖期货交易员Nick Penney表示，纽约和伦敦市场尾盘出现超买状况，增加了更多指数基金直接抛售的可能性，令看涨人士的热情消退。
Newedge高级副总裁Michael McDougall称，几乎没有跟进投机性涨势的需求。
市场出现一些抛盘，因佛罗里达州甘蔗作物整体上免受周末寒流的影响。
McDougall称，如果对甘蔗作物造成一些破坏，将对市场利多，且将促使美国农业部进口糖。
他称，尽管周一价格下滑，市场仍有一些潜在的支撑，尤其是如果出现糖招标。
麦格理银行的商品策略师Kona Hague表示，预料中的来自印度的强劲需求应令糖期价受到支撑，但来自主要出产国巴西和其他国家的供应可能将于2010年下半年流入市场。
她表示将从2010年下半年开始看跌糖期货。届时将有来自巴西和欧洲的供应流入市场。
据交易所报告显示，原糖持仓量减少3,118手至842,902手。
收盘 变化 交易区间
3月合约 26.75 -78 26.70-27.73
5月合约 25.65 -60 25.62-26.48